Как пожарить филе трески
Тимьян - 2 веточки. В разогретую сковороду влейте оливковое масло, добавьте чеснок, розмарин и обжаривайте пару минут. Рецепты Вторые блюда Блюда из рыбы 28 апреля
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Блюда из рыбы 28 апреля В избранное. Купить продукты. Треска содержит большое количество протеина, белок и все необходимые человеку аминокислоты.
Этот продукт заслуживает того, чтобы его готовили как можно чаще! Выбирая треску в магазине, обратите внимание на ее цвет: он должен быть однородным. На хорошем филе не должно быть повреждений, допускается наличие глазури, но только прозрачной. Готовить филе трески на сковороде быстро и просто — вам хватит всего 15 минут. Калории ,36 кКал. Белки 14,28 грамм. Жиры 6,68 грамм. Углеводы 3,88 грамм. Будет готово через 20 минут. Рыба жареная Подборка рецептов Как разделать и почистить камбалу для жарки на сковороде?
Быстрые рецепты Коллекция рецептов Помидоры на гриле. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Машкичири.
Ужины на каждый день Коллекция рецептов Курица с яблоками в духовке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс.
Посмотреть видео Ингредиенты Филе трески - г Панировочные сухари - 5 ст. Фото готового блюда Галюша автор рецепта 4. Филе трески нарежьте на средние куски, посолите и поперчите со всех сторон. Вбейте яйцо в миску и взболтайте при помощи вилки в однородную массу. Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке. Затем обмакните в яйцо. Далее обваляйте в панировочных сухарях. Переверните на другую сторону и обжарьте до румяности.
Выложите обжаренные кусочки трески на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита! Блюда из рыбного филе Подборка рецептов Тилапия в кляре на сковороде Минтай в томатном соусе Запеканка с брокколи и рыбой Лосось, запеченный с креветками Рыба жареная Подборка рецептов Как разделать и почистить камбалу для жарки на сковороде? Корюшка в кляре на сковороде Ряпушка жареная Жареный сибас на сковороде Быстрые рецепты Коллекция рецептов Помидоры на гриле Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом Какао с корицей Кефирный соус с чесноком и кинзой Обеды на каждый день Коллекция рецептов Машкичири Филе тилапии с овощами Гороховый суп-пюре классический рецепт Ленивый плов Ужины на каждый день Коллекция рецептов Курица с яблоками в духовке Барабулька, запеченая с розмарином, лимоном и оливками Макароны с сыром и яйцом в микроволновке Ветчина в рукаве Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром.
И — о чудо — мужу понравилось! Правда, с соусом вышла промашка. Все 50 мл вина мгновенно испарились со сковороды. И все равно муж дал добро на включение этого рецепта в наш семейный рацион, что бывает крайне и крайне редко. Алексей, огромное Вам спасибо! Ну, если испарились, значит, сковорода была слишком горячей, в этом случае ее стоит снять с огня, чтобы вино выкипало не так быстро.
Хотя, в целом, его не должно остаться много — большую часть соуса должны составлять масло и соки, которые выделились из трески. А вообще пожалуйста. Алексей, фантастика!! Три года регулярно готовлю треску, в основном на пару. Ест только муж, мне невкусно Попробовала Ваш рецепт, это необыкновенно- аромат, вкус, текстура, все необычайно гармонично и дико вкусно Спасибо Вам!!!
В который раз удивляете. После чтения этого поста о рыбе захотелось немедленно бежать и закупать много всякой рыбы и готовить, готовить…. Вот у меня взаимоотношения с треской не складывались вообще, так как готовила в основном тушеную,непременно куплю целую рыбину, филирую и сделаю по этому рецепту.
Предвкушаю удовольствие,,,. Да простит меня автор за столь вольное прочтение рецепта, только что приготовила таким образом минтай.
Причём не филе, а кусочками с костями, ибо наличие двоих маленьких детей не оставляет возможности филеровать рыбу. Получилось очень вкусно.
Всилу дороговизны рыбы, минтай стал нашим частым гостем, поэтому все время ищу новые рецепты его приготовления. Обязательно буду теперь его так готовить, спасибо Вам. Минтая прощу, а вот филировать все же стоит — свое же время сэкономите, когда есть будете, да и самой приятнее будет.
Совершенно чудесная рыба! Но как у вас такой сливочный соус получился? У меня он прозрачный. И кисловатый. Вина много? Но все равно непонятно, почему у вас он белый. Что я не так делаю? Так, стоп. Вы по какому принципу сливочность моего соуса оцениваете? Если по фото, то вы его, наверное, с гарниром перепутали. На фото пюре из цветной капусты, кажется, а может и нет, не помню уже.
Соус да, прозрачный, кисловатый. Да там просто всё на самом деле — готовим базу из обжаренных овощей, отвариваем цветную капусту в молоке до мягкости, соль-специи, блендер. Ну ё-моё, а я думаю, что ж не так, почему у меня соус прозрачный :. Спасибо за рецепт, вкусно :. Собственно соус тоже на фото видно, между рыбой и пюре, и там как раз видно, что он прозрачный.
Алексей, благодарю за полученные знания и кулинарное удовольствие. Вы поменяли мое отношение к кулинарным интернет советам с крайне негативного на заинтересованное. Теперь буду прислушиваться к Вашим рекомендациям. Треска получилась «ресторанная» в лучшем смысле этого слова. Не удержался и проэксперементиривал: часть тушки наиболее крупную от головы не филировал, а только снял кожу. С учетом размера чуть увеличил время термической обработки. Не только облизал пальцы — проглотил их по локоть.
В соус использовал оливковое масло на моей территории не изготавливают, пришлось использовать серийно изготовленное в Италии — Верона место покупки помимо богодуховского сливочного масла приазовские сливки и крымский совиньон из бочки натуральное выдержанное 3 года вино. Больше в ресторан не пойду — качество их продуктов на голову хуже. Буду использовать «реальные» рецепты. Спасибо, рад слышать! Действительно, большинство рецептов в интернете дискредитируют саму идею, но в ней же по сути ничего плохого нет, вопрос лишь в том, умеете ли вы фильтровать информацию, отсеивая неполную и недостоверную.
Алексей, в том то и дело, что более 30 лет работаю с информацией и сразу «сканирую» копирайт. У Вас изюминка в том, что Вы полистал рыбные изыски у Вас в заметках все это «пропустили» через себя. Еще раз благодарность. Буду использовать Ваш опыт для украшения жизни. Как же вкусно, и получилось все с первого раза!
