Питта доша питание, Как сбалансировать Питта дошу в Аюрведе. Рекомендации для Питты.
Быстро успокоить раздраженную кожу после солнца помогает тоник Khadi Natural с огурцом и лимоном. Правильно подобрать аюрведическое питание по типу конституции вам поможет специалист. Только до. Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Зеленая, Если у вас преобладает какая-то одна доша, следуйте рекомендациям для неё. Если доминируют две доши, меняйте свою диету в соответствии с временем года и своими потребностями. Питта-Вата - следуйте рекомендациям для Ваты осенью и зимой, для Питты — весной и летом. Не увлекайтесь специями.
Питта-Капха - рекомендации для Питты с поздней весны до осени, для Капхи — с поздней осени до конца весны. Не увлекайтесь холодными блюдами. Свести к минимуму крепкий чай, кофе, красное мясо, яйца и сахар. Отказаться от алкогольных напитков, особенно пива. Продукты животного происхождения: куриное мясо и индюшатина белое мясо , рыба. Молочные продукты: полезны все, особенно молоко, в том числе и козье, творог, сыр, панир и несоленые сыры.
Можно уменьшить употребление кисломолочных продуктов. Овощи: полезны большинство овощей, особенно в сыром виде. Зимой и при упадке сил их полезно подвергать тепловой обработке, но не жарить. Желательно ограничить употребление шпината, баклажанов, редиса, репы, морских водорослей, томатов, редиса, чеснока, листовой горчицы и свежего лука. Желательны — кормовая капуста, брокколи, цукини, картофель, тыква, огурец и горошек.
Фрукты: желательны - яблоки сладкие и вяжущие сорта , груши, сливы, дыни, чернослив, манго, кокос, клюква, виноград кроме кислых сортов , черешня, апельсины сладкие , ананасы, абрикосы, финики, гранаты, инжир; нежелательны — лимон, бананы, вишня, грейпфруты. Кислые фрукты можно есть только в сезон. Орехи и семечки: можно употреблять, если требуется усиленное белковое питание. Оптимальные варианты — кокос, семена подсолнечника и миндаль. Цельные крупы: полезны все, но слишком увлекаться ими не стоит.
Сбалансированное питание по Аюрведе позволяет гармонизировать физическое и психическое состояние человека. Аюрведа не только даёт конкретные рекомендации по продуктам, но и описывает принципы, взаимосвязь между индивидуальной конституцией человека, элементами природы и правильным рационом. Общие принципы питания по Аюрведе. Осознанное питание.
Принимать пищу нужно лишь тогда, когда появляется чувство голода. Звучит довольно просто, верно? Но на деле мы не всегда бываем внимательны к потребностям организма: путаем жажду с голодом, едим за компанию, когда уже сыты, или забываем поесть. Организм лучше нас знает, что нам нужно именно сейчас, но мы не всегда умеем понять его сигналы. Чтобы питаться осознанно, важно формировать у себя внимательное отношение к телу и его потребностям.
Этот же принцип осознанности касается и питья. Однако по Аюрведе пить рекомендуется до еды, а не вовремя или сразу после: это вредит пищеварению и тормозит метаболизм. Приёмы пищи. Основной, самый плотный, приём пищи рекомендуется устраивать в обеденное время. Также, согласно Аюрведе, не стоит есть за два часа до сна, так как ночью организм отдыхает, а пищеварительный процесс замедляется.
Перед едой нужно вымыть лицо и руки, а по возможности и стопы. Согласно учению, это необходимо сделать, чтобы смыть негативную энергетику и очиститься.
Эмоциональный настрой. Не менее важно и духовное очищение перед началом трапезы. Что это значит? Поступать к еде следует свободным от негативных мыслей, уныния, жадности и, тем более, гнева.
Лучше сесть за стол в спокойном состоянии духа, с благодарностью за пищу, с ощущением лёгкости и радости. Тогда еда будет воспринята телом благостно и пойдёт на пользу. Принимать же пищу на бегу считается крайне неполезным. Мы поговорили о том, каковы простые правила питания по аюрведе. А какую именно пищу выбирать? В этом вопросе Аюрведа учитывает индивидуальные особенности организма. Учение Аюрведы описывает природу пищи через первоэлементы, которые присутствуют везде: в продуктах, в природе и в самом человеке.
Выделяются 5 таких элементов: вода, огонь, земля, воздух и эфир. И в правильно подобранном рационе должны обязательно присутствовать все 5 первоэлементов. Из этого вытекает принцип дош, каждая из которых сочетает в себе по два первоэлемента.
На этом принципе основываются правила здорового питания по Аюрведе. Аюрведа утверждает, что физическое тело человека состоит из 3-х дош и что у каждого из нас они сбалансированы по-разному.
Об этом мы подробнее поговорим далее. На курсе « Преподаватель Хатха-йоги » Аюрведе посвящён отдельный модуль, где студенты изучают особенности составления сбалансированного рациона по принципам Аюрведы.
Что нельзя есть по Аюрведе. Согласно аюрведической системе не рекомендуется есть мясо, рыбу и яйца. Считается, что они угнетают разум и тело, приводят к дисбалансам. Стоит отметить, что рекомендованные способы употребления мясной продукции Аюрведа, конечно, описывает. Однако с оговоркой о том, что это продукты насилия, а значит, они несут в себе негативную энергетическую информацию и могут быть не полезны для организма.
Яйца по Аюрведе не являются обязательной пищей в рационе и по своей энергетике соотносимы с мясом, поэтому диета аюрведов в идеале должна исключать и их. Аюрведа не приветствует употребление алкоголя, рафинированного сахара. Также нельзя есть безвкусную, старую, некачественную и, тем более, испорченную еду. Доша — это жизненная энергия, наполняющая тело человека и определяющая его физические и психологические особенности.
Виды дош: Вата эфир и воздух. Из молочных продуктов Питте подходят не кисломолочные продукты. Творог и сыр, типа «Адыгейский» допускаются, если они очень свежие и еще не имеют кислого вкуса.
Орехи не рекомендуются, за исключением кокоса и семян подсолнечника, имеющих охлаждающие свойства. Остальные орехи слишком маслянистые и согревающие. Это рис, овес и пшеница. Зерновые лучше всего употреблять в виде преимущественно цельнозерновых каш, цельнозернового бездрожжевого хлеба или лепешек. Он состоит из специй, имеющих горький, сладкий или вяжущий вкус и охлаждающие свойства см. Эти специи нужно использовать ежедневно с едой и напитками.
Острые специи Питте противопоказаны. Хорошо подходит прохладная вода и напитки, чаи из вяжущих трав, фруктовые и овощные соки. В небольшом количестве допускается черный и зеленый чай, так как оба имеют горьковатый вкус. Оба также являются стимулянтами, поэтому в больших количествах активной по природе Питте не рекомендуются. Если Питта проголодалась, она начинает испытывать сильный физический дискомфорт, в желудке накапливается кислота, могут возникать боли.
Поэтому Питте особенно важно обеспечить прием пищи в момент голода, иначе она начинает выходить в сильный дисбаланс. Рекомендуется принимать завтрак более или менее плотный, по аппетиту. Основной прием пищи должен быть около Вечером последняя еда рекомендуется не позднее, чем за 3 часа до сна. Диета для Питта. Нарушает Питта;Уравновешивает Питта. Продукты;Неблагоприятные Питта;Благоприятные Питта.
Фрукты;Кислые и незрелые фрукты, абрикосы, ягоды, бананы, вишня, клюква, грейпфрут, лимон, кислые апельсины, кислые ананасы, папайя, персики, хурма, слива кислая, земляника, оливки.
