Как замариновать судака в банке, Как солить судака: быстро и очень вкусно - Frost-Fish

На Дону у нас все умеют обрабатывать рыбу. Очень вкусно! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Пицца Похожие рецепты.

Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из рыбы 12 ноября В избранное. Купить продукты. Маринованный судак в дуэте с вареной картошкой станет хорошей закуской для праздничного стола.

Подавать его можно как сразу после приготовления, так и оставить на зиму в банках. Правильно приготовленная рыба после нескольких недель приобретает совсем другой вкус и становится более нежной.

В этом рецепте в качестве маринада для судака предлагаем использовать растительное масло, уксус, репчатый лук, лавровый лист и перец. Калории ,08 кКал. Белки 16,05 грамм. Жиры 4,75 грамм. Углеводы 1,08 грамм. Будет готово через 2 часа 20 минут. Время на кухне 20 минут.

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порции 4.

Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Филе судака промойте под проточной водой. Шаг 1. Филе судака нарежьте средними кусочками. Шаг 2. Оставить на часа, но лучше на ночь. Мелкие косточки при этом растворятся. На дно банки положить 1 лавровый лист.

Далее складывать в банку слоями: рыба, молотый перец, лук полукольцами. Так до наполнения банки. Если делаете микс рыба-кальмары, то чередуем слои рыбы и кальмаров.

СУДАК МАРИНОВАННЫЙ СУГУДАЙ \\ Как приготовить сугудай \\ Сугудай из рыбы

Когда банка будет полной, залить все растительным маслом и поставить в холодильник. Пробовать можно уже через сутки, но вкуснее она становится через дня. В холодильнике может храниться около 1 месяца, но обычно так долго она там не задерживается. Приятного аппетита!

Теги: закуска рыбы. Вкусы: соленый кисловатый слабо. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Кухня: Русская. Перец черный по вкусу Лук репчатый крупный — 2 шт Лист лавровый — 1 шт Масло растительное — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут Количество порций: 8. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Куски рыбы хорошо натереть солью, поставить на 3 часа настаиваться в холодильник. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска, рыбы. Ингредиенты для «Маринованный судак толстолобик, кальмары »:. Маринованный судак толстолобик, кальмары. Похожие рецепты Сельдь под свекольным муссом.

Намазка из печени трески. Закуска "Персики с тунцом". Закуска из малосольной рыбы на хлебце. Салат "Морская фантазия". Запеченный картофель с сельдью. Рубленая сельдь по-баварски. Закуска "То, что надо! Сельдь по-корейски. Показать больше рецептов.

Попробуйте приготовить вместе Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей. Салат "Вкуснятина". Ложная жареная рыба. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 31 января года romanovaib.

Уважаемый автор, спасибо за прекрасный рецепт! Нам было Очень вкусно! Делала уже дважды, не знала куда девать судаков. Ваш рецепт теперь и мой, я уже успела им поделиться. Успехов Вам иеще раз спасибо. Спасибо большое, рада, что рецепт понравился. Я эту рыбку тоже очень люблю. Успехов Вам и еще раз спасибо. В следующий раз обязательно зелени добавлю. Спасибо большое за отзыв. Правда, Вы готовили не совсем так как я, но все равно вкусно. Однозначно, лучше, чем покупное. Спасибо за рецептик,-простой и апппетитныйпальчики оближешь Сказала жена.

Точно вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так готовить рыбу минтай, рецепт удивил.

Очень вкусно, просто восхитительно, термическая обработка не требуется. Огромное спасибо за рецепт. Я то же так мариную толстолобика. Очень вкусно. Жаль, что судака у нас редко продают.

Хотя живем всего в двух часах езды от Ростова. Очень хороший рецепт,я уже лет 20 так готовлю рыбу,но чаще всего щуку,муж рыбак и живем мы на Дону,у нас многие так маринуют! Спасибо большое! На Дону у нас все умеют обрабатывать рыбу. Я и вяленую могу есть только в Ростове и области. Больше нигде ее вялить не умеют почему-то.

Интересный рецепт!!! Я заливаю кипящим маслом, но принцип тот же. Вопрос - если готовить микс, кальмаров тоже надо мариновать в уксусе вместе с рыбой? Добавила в КК и оценила Приготовлю, когда куплю кальмаров, а рыба всегда есть в продаже. Мне больше всего нравится микс судак-кальмары.

Интересный рецептик!!! Опасно кушать рыбу без термической обработки - потом глистов из себя не выведешь Я - не трус, но я боюсь! Спасибо большое за комментарий! Но я не согласна с Вашей позицией. Я выросла на Дону, у меня отец был рыбак-любитель.

В таком случае опасно есть вяленую рыбу, балык, слабосоленую семгу, которая продается везде, говядину с кровью, карпачо и т. В любом случае, готовить или нет - это Ваш выбор. А гладить кошечек - это тоже опасно. Можно подхватить токсоплазмоз. Вы совершенно правы - гладить кошек небезопасно для собственного здоровья, если не моешь руки перед едой. Да и термически необработанная рыба, особенно пресноводная, непрожаренная свинина - источники заражения различными глистами.

Но каждый для себя решает сам. У судака не бывает глистоа , опистархоза , учите матчасть. Интересный рецепт. Заинтересовал рецепт! Скажите,какую ещё рыбу можно так готовить и можно ли брать замороженные кальмары? Кальмары я брала замороженные, только мелкие нужно брать. Один раз попробовала с крупными - они дали жир и было не вкусно. Рыбу я пробовала только толстолобика и судака, но думаю, что подойдет любая крупная рыба. Только вкус будет разным. Спасибо за рецепт!

Обязательно приготовлю! Идея, как у хе, но после появления в семье этого рецепта я хе вообще перестала покупать.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом?