Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления, Маринованная капуста с чесноком и морковью - рецепт автора Елена Машнич Сибирячка
Меню на неделю новое. Булочки с чесноком 5. Хлор Овощи складываются в банку и заливаются рассолом.
Можно и на дольше оставить, если время позволяет. Через полчаса капуста выделит сок и осядет. Чтобы капуста мариновалась равномернее, можно пару раз её перемешать за эти 30 минут.
Маринованная капуста быстрого приготовления с морковью и чесноком готова! Получается хрустящая и сочная капуста, которую можно есть даже просто с хлебушком. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Для приготовления маринада:. Вода 1 литр. Сахар гр. Соль крупного помола 2 ст.
Перец горошком 10 шт. Гвоздика 4 шт. Лавровый лист 4 шт. Растительное масло мл.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Для приготовления маринада ставим на плиту сотейник и выливаем в нее 1 литр воды, затем высыпаем в него 2 столовых ложки поваренной соли крупного помола, граммов сахара, 10 горошин черного перца, 4 гвоздики и 4 лавровых листа, после чего перемешиваем все ингредиенты в сотейнике между собой, затем прикрыв его крышкой доводим воду до кипения на большой температуре плиты и провариваем маринад 10 минут.
Мелкой соломкой нарезаем 2 килограмма белокочанной капусты и выкладываем ее в объемную кастрюлю. Натираем на крупной терке 2 моркови, которую затем выкладываем в кастрюлю с капустой и хорошо перемешиваем овощи между собой. Нарезаем тонкими пластинками 4 зубчика чеснока и измельчаем, затем выкладываем чеснок в кастрюлю с капустой и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего выливаем приготовленный маринад в горячем виде из сотейника в общую кастрюлю.
Вновь как следует перемешиваем между собой все ингредиенты в кастрюле, затем кладем поверх капусты подходящую тарелку и ставим на нее груз, после чего отставляем кастрюлю до полной готовности салата на десять-двенадцать часов. Приятного Вам аппетита!
Калории 68,03 кКал. Белки 1,08 грамм. Жиры 3,55 грамм. Углеводы 8,26 грамм. Будет готово через 1 день 1 час. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Подсолнечное масло при приготовлении можно заменить оливковым или кукурузным.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. У капусты удалите верхние листы и кочерыжку, тонко нашинкуйте. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Банки и крышки вымойте и простерилизуйте. Шаг 1.
Соедините овощи.
