Конфеты школьные ссср
Мне кажется, с орехом — «Вечерний звон», «Осенний вальс» всегда бы с дробленым. Помню я и конфеты «Птичье молоко», которые продавались в коробках. А оранжевые, кажется, даже не видела. Back to school. Какой сладкий топик!!!
Примерно в е годы XIX века на пробу Юлиусу Гейсу, руководителю «Товарищества «Эйнемъ»», принесли конфету: толстый слой миндального пралине был заключен между двумя вафельными пластинами и глазированным шоколадом. Находка кондитеров фабриканту пришлась по вкусу, тотчас появилось и название — «Мишка косолапый».
По легенде, в кабинете Гейса висела репродукция картины Ивана Шишкина и Константина Савицкого «Утро в сосновом лесу», вследствие чего сначала было придумано название, а позднее и оформление нового лакомства.
Точная дата появления обертки «Мишки косолапого» — год, в году был летний юбилей фантика легендарной конфеты. Ни один праздничный стол, ни один новогодний подарок не обходился без конфет «Белочка».
Фантики из плотной бумаги, на темно-зеленом фоне — шустрая белка, а внутри — конфета невероятной вкуснотищи. С орешками. Крупской начали выпускать накануне Великой Отечественной войны, в году. Лакомство настолько полюбилось жителям города на Неве, что даже во время сложнейшего периода жизни Ленинграда, несмотря на все трудности военного времени и осадного положения, фабрика не прекратила производство этих конфет, хотя и приходилось использовать заменители традиционного кондитерского сырья.
С года стали товарным знаком Ленинградской фабрики. Сначала на обертке был изображен свирепого вида мальчуган с битой в одной руке и надкусанной плиткой шоколада «Эйнемъ» в другой. Не вызывало сомнений, что мальчик готов на все, чтобы доесть лакомство. В году художник Леонид Челноков, творчески переработав и сохранив фон обертки, нарисовал девочку в синем в горошину платье с конфетой в руке, дразнящей белую собачку. Именно этот образ сохранился в памяти советской детворы.
Гулливер Это была супер конфета, она ассоциировалась с большим счастьем, ее дарили взрослые детям, когда приходили в гости. Вернувшись на родину, чиновник собрал кондитеров крупных предприятий на фабрике «Рот-Фронт», продемонстрировал коробку привезенного «Ptasie Mleczko» и дал им задание изобрести что-то похожее на этот заграничный десерт. Лучшей оказалась разработка специалистов фабрики «Приморский кондитер» из Владивостока под руководством Анны Чулковой.
Она лично дорабатывала рецепт и экспериментировала с ингредиентами… За разработку уникальной рецептуры Анна Чулкова была награждена орденом Ленина. Топик получается большой, поэтому покажу фото самых известных конфет советского периода. Разноцветные круглые конфетки нескольких видов. За 1 рубль 10 копеек можно было накупить целый килограмм разноцветного «горошка» Более дорогой сорт с мягкой начинкой внутри. Его можно было приготовить даже в домашних условиях.
Конфеты получались страшноватые, но вполне съедобные. Еще можно было купить на базаре из рук цыган ядовито-красные или зеленые леденцы на палочке в виде петушков, коней, медведей. Мамы зачастую отказывались брать из немытых рук людей непонятного происхождения эти конфеты.
Ни мольбы, ни слезы не помогали. Монпансье в круглой жестяной банке. Чаще всего они слипались и отдирать отдельную «монпасьешку» надо было с применение грубой физической силы. Но вкусно. Стоила такая жестянка где то 1 рубль 20 копеек, баночка никогда не выкидовалась и использовалась в хозяйстве очень активно.
Всем добра и спасибо за внимание. Waledia Елена Дубликанова Ямогу : Авторская коллекционная кукла. Я помню все эти конфеты, с лимонными шариками бубушка булочки пекла, вкуснятина.
Какое счастливое детство было. В моем детстве были конфеты «подушечки» и растворимые какао-брикетики, мы их ели сухими!
Помню, помню эти брикетики! Вкуснее всех конфет! Они были так спрессованы, что надо было отгрызать понемножку. Слава, спасибо. Посмотрите, это они:. Да, такие!
На 10 копеек было много в кульке из бумаги! Карамель Мечта и Красный Октябрь. Суфле в золотых обертках. Шоколадные медальки с Кремлем. Помню колбаску! А еще сосиски были тонюсенькие, и они на вкус были совсем не такие, как сейчас, которые мы даже и не покупаем. Когда мы приезжали к родным в Свердловск, папа нас специально возил в Кольцово, там в аэропортовском кафе всегда были эти сосиски. А еще пломбир «Ленинградский» — брикетики в вафлях.
Ирина, спасибо за дополнение. Мечта, а за одно и колбаска докторская. Вспомнила все радости своего детства, все кроме конфеты " Ну-ка, отними", конфета родом из детства моей мамы, все кроме ирисок люблю до сих пор, особенно «Мишка на севере», а про петушков на палочке не соглашусь, я помню мы их бегали покупать на рыночек к тетушкам или бабулям, ничего с нами не было, все живы и здоровы! А еще продавали пастелу, тоже родом из моего детства и конфеты «Ананас» и «Волгоградские», они и сейчас есть кондитерская фабрика «Конфил» производит.
Спасибо за вкусный топик и за хорошие воспоминания. Пастила, точно. Причем она мне помнится почему то розовой…. Конфеты, действительно, были очень вкусные, спасибо за топик, навеяли приятные воспоминания! Квадратные леденцы «Театральные», обожала их! Лариса, спасибо. Ужасная карамель «Чебурашка» , ирис«забава», клюква в сахаре в овальных коробочка, козинаки!!! Батончики «Рот-фронт»-без них никак нельзя! Не помнила совсем. А прочитала — и до мельчайших подробностей вспомнилось Женя, спасибо за дополнение.
Ах, какие воспоминания пробудились!
Ностальгия по детству! Этих конфет я с детства не видела! Ужасно захотела! А Барбариски обожала просто, до сих пор вкус помню! Спасибо, очень сладкий топик! Помню все эти конфеты, какими же вкусными они были!
То, что продают сегодня не идет ни в какое сравнение, и не потому, что раньше и трава была зеленее, и вода мокрее.
Еще раз спасибо, как будто вернули в детство не надолго! Клуб не анонимных сладкоежек в сборе. И самые любимые — «Невский факел»… Наверное, я не один центнер конфет съел. Какая ночная публикация! Пойду-ка я посмотрю, что кот на кухне делает. Андрей, Вам спасибо за такое дополнение. Мне в детстве из-за диатеза нельзя было шоколадные конфеты, я их как честный ребенок и не ела нельзя же! В итоге, и сейчас не особо люблю. А вот любимые конфеты детства — это лимонные-апельсиновые дольки из мармелада самые последние в публикации и — сейчас я их вообще не встречаю — кажется, это называлось лимонные корочки — леденцы как фруктовая корочка, с одной стороны желтые, с другой белые.
Глянцевые такие сосалки… Кажется, были в жестяных банках. Безумно нравились, но продавались редко. Да да! Спасибо что вспомнили эти корочки!!! Самый вкусный рецепт конфет на Рождество и Новый год! Путеводитель по советским конфетам. Кто помнит? Советские конфеты, торты и пирожные: вспомним сладости времен СССР. Если в советских кулинарных воспоминаниях на первом месте уверенно обосновалась "та самая колбаса по 2. Многие из них стали таким же символом советской жизни, как салат "Оливье" на Новый год, и это неудивительно - к примеру, некоторые шоколадные конфеты встречались в продаже настолько редко и цену имели такую запредельную, что немногие семьи могли себе позволить насыпать этих конфет целую вазу и есть их каждый день, как какие-нибудь простенькие "барбариски" Кулинарная поляна.
Тыква вкуснее конфет. Такую тыкву дети едят с удовольствием. Простой и вкусный десерт из тыквы. Вкусно едим с Натальей. Этот рецепт делали наши бабушки! Кулинарные записки обо всём. Хорошо ли вы помните, что подавалось в заводских столовых и школьных буфетах? А что продавали в гастрономах и универсамах? Наверняка сразу столько воспоминаний у всех вас нахлынуло Всяко-разное мы ели И готовили и покупали. Ассортимент товаров и продуктов хоть и был небольшой, но все сытное и вкусное.
Уж что-что, а консервы можно смело назвать одним из символов той эпохи. Консервы рыбные! Но какие? Рижские шпроты, салаку в масле или может быть кильку в томате?
Да, именно ее, родненькую! Кильку в томате и привезла. Интересно, что известная всем нам сейчас "килька в томате" появилась только в х годах. В последствии он неоднократно уверял, что лучше этого блюда для советского народа уже и придумать нельзя. Удастся ли вспомнить их названия. Приветствую всех любителей тестов и ностальгии по СССР! Предыдущий тест по советским конфетам оказался сложным для читателей. Многие поблагодарили за то, что узнали что-то новое из нашей истории, а некоторые подумали, что автор просто придумал названия конфет, показав тем самым, что не читают сопроводительный текст к тесту.
Ведь я написала, что фантики конфет, упоминаемых в тесте, можно посмотреть в первом комментарии.
В этом тесте предлагаю более лёгкий вариант - я закрыла белой полоской названия конфет Молочные конфеты из СССР. Alesya Gor. Супер Идея для подарка! Как сделать букет своими руками. Back to school. Кухня наизнанку. Желе из красной смородины: и конфет не нужно, дети его очень любят а готовится просто-просто.
Я уже упоминала леденцовую карамель "Монпансье" в железных баночках. Выпускались фруктовые леденцы, маленькие, как таблеточки. Это были настоящие леденцы, из карамелизированного сахара. Вкусы их, как и цвета, были разные. Некоторым нравились лимонные, апельсиновые или ягодные, а другие выбирали ассорти.
Баночку от леденцов тоже никогда не выбрасывали, а использовали в хозяйстве, например, для хранения мелких предметов, типа пуговиц. А еще, наверное, люди моего возраста вспомнят драже. Это такие разноцветные круглые конфетки нескольких видов. Мы их называли «горошком». Более дорогой сорт таких конфет были с мягкой начинкой внутри, изюм в глазури. Они назывались «Морские камешки». А сравнительно дорогие шоколадные конфеты мы обязательно получали в новогодних подарках, как в то время их называли, в кульках.
В них вместе с карамелью было по несколько штук разных видов шоколадных конфет. Самыми популярными среди них были «Красная шапочка» и «Мишка косолапый». В состав классических «косолапых» входили шоколад, вафли, миндаль, сахар и какао-масло последние три ингредиента называются пралине.
Земляной орех также входил в пралине «Красной Шапочки», дополненное трехслойной вафельной начинкой и шоколадной сладко-горькой глазурью. Конфеты «Мишка на севере» выпускались несколькими фабриками по всей стране, с х годов состав «Мишки на севере» неоднократно менялся использовались различные орехи , потом под этой маркой в Советском Союзе начали производить ряд других шоколадных изделий.
Шоколадные конфеты с дробленым фундуком в начинке и с белочкой на обертке имели нежный вкус пралине. Ещё помню Конфеты "Красный мак". Это были глазированные шоколадом конфеты, корпус - пралине с добавлением леденцовой крошки и ароматизаторов ванильного и фундук. Считается, что название к этих конфет произошло от балета "Красный мак". Эти шоколадные конфеты изготавливались из орехового пралине с добавлением какао и дробленых вафель.
Изначально «Кара-Кум» был фирменной маркой Таганрогской кондитерской фабрики. Я также помню, как на прилавках советских магазинов появились конфеты «Гулливер» — вафли, покрытые настоящей шоколадной глазурью.
Это были дорогие конфеты, поэтому, когда они стали популярными, появился их дешевый аналог — конфеты «Журавлик», где та же вафля была покрыта соевым шоколадом. А плитку шоколада клали в любой подарок.
