Необычные блюда из картофеля на сковороде, Ужин из картофеля на сковороде - рецепты с фото
Готовят из него, как правило, все самое простое: варят в мундире, жарят, делают пюре или драники. Мука пшеничная — примерно г по необходимости Масло для жарки — растительное, сливочное или их смесь на выбор Дополнительно по желанию: Сыр — ст. Картофель — г Кукурузный крахмал — 24 г Яйцо — 0,5 шт.
Конечно, картофельное пюре — это не классика, но какая разница, если получается очень вкусно, и вашим домочадцам наверняка понравится. Люблю готовить простые, и в то же время оригинальные блюда. Например — картофельные котлеты на сковороде с грибами и луком.
С одной стороны, максимально доступные ингредиенты и понятное сочетание. А с другой — достаточно свежая и интересная интерпретация.
Любите зеленый горошек? Тогда приготовьте аппетитное греческое рагу. Легкое блюдо из свежих овощей не отнимет у вас много времени. Чтобы получилось сытнее, я обычно использую куриный бульон. На воде, мне кажется, получается слишком постно. Практика показала, что нет такого продукта, из которого невозможно приготовить фарш! Вот эти простые и румяные котлетки сделаны из нежнейшего консервированного тунца.
А благодаря картофелю в составе они еще и сытные. Решили приготовить сегодня картошку по-деревенски? Воспользуйтесь этим рецептом!
Он простой и быстрый. Добиться идеального результата поможет большая сковорода с толстым дном. Она обеспечит равномерный нагрев и хорошую прожарку.
Сытное, вкусное и самодостаточное блюдо, которое точно не будет лишнем на вашем столе. Я готовлю картофельные котлеты с грибами без панировки. Подаю их обычно с кетчупом, сладкой горчицей, соусом из сметаны, чеснока и зелени.
Чтобы не заниматься гарниром отдельно, предлагаю приготовить куриные ножки сразу вместе с ним.
Это вполне возможно сделать даже в сковороде. Главное — не включайте слишком большой огонь, чтобы все равномерно пропекалось и не пригорало.
Тарелочка аппетитного гуляша поможет быстро восстановить силы и согреться в холодную погоду. Приготовьте его из говядины с картофелем и морковью.
Такой вариант заменит и первое, и второе. Подавать можно с солениями или свежими овощами. Какие рецепты овощных котлет вы знаете? Наверняка в этом списке нет котлет из кабачков и картошки.
По неизвестным мне причинам это вкусное блюдо знают не многие. Я считаю, что его непременно надо попробовать каждому, кто интересуется кулинарным разнообразием. Постный рацион тоже может быть очень разнообразным.
И в нем даже могут присутствовать котлеты. Конечно же, не мясные, но и такие картофельные котлеты ничуть не хуже. Это и сытный удобный перекус, и просто возможность приготовить картошку как-то по-новому. Жареная картошка - популярное блюдо, c которого многие начинают свой кулинарный путь.
Сегодня предлагаю готовить ее по-деревенски с ароматным розмарином. А чтобы вкус получился более интересным - я использую два вида масла. Котлетную массу часто смешивают с разными добавками. При этом непременно берут во внимание сочетаемость ингредиентов и личные вкусовые предпочтения.
Мне, например, очень нравятся рыбные котлеты с картошкой. Давайте сейчас их и приготовим! Если вы любите хрустящую корочку, которую дает панировка — в ней можно приготовить даже привычные драники. Но нужно немного изменить состав картофельного теста, чтобы можно было придать ему форму и оно не растекалось.
На обычной сковороде можно приготовить невероятно вкусную картошку по-деревенски.
Используйте любимые специи, не забывая о пропорциях и количестве. Я люблю готовить с молотым перцем, паприкой и хмели-сунели. Об этом сегодня и расскажу! В копилочку простых рецептов на каждый день рекомендую добавить котлеты из риса и картошки. Готовятся они без яиц, поэтому получаются постными. Жарить такие котлеты следует в небольшом количестве масла, а после обязательно выкладывать на бумажную салфетку.
Зеленый горошек можно измельчить и добавить в тесто любых овощных драников, в том числе и картофельных.
А можно сделать интереснее и оставить его целиком, а вот картошку натереть почти до однородности. Только взгляните, как красиво! Не всегда хочется включать духовку. К счастью, существует много рецептов, позволяющих этого избежать.
Вот и любимую картофельную запеканку можно приготовить на обычной сковороде. Как это сделать? Рассказываю дальше в рецепте. Вы когда-нибудь задумывались над сочетанием картофеля и творога?
Если нет, то предлагаю сделать это сейчас, потому что эти картофельные котлеты точно того стоят! Вкусные, сытные, очень простые в приготовлении, они станут прекрасным перекусом. Одно из самых простых и сытных повседневных блюд, которое только можно придумать — это картофельное рагу. Часто готовлю его, когда нужно сделать что-то для всей семьи и без особых усилий. Я пробовала разные варианты и сегодня хочу поделиться любимым.
Я часто готовлю для своей семьи картофельные котлеты с сыром. Незатейливое блюдо из обычных продуктов всегда съедается быстро. Подаю я его с овощным салатом или корейской морковью.
В качестве дополнения обязательно ставлю на стол кетчуп или соус из сметаны и зелени. Печеночные котлеты отличаются от обычных котлет из мясного фарша текстурой. Но эту текстуру можно менять, используя разные добавки. Картофель, например, не только сделает котлеты плотнее, но еще и смягчит характерный вкус печени.
Вкусно и сытно! Летом аппетит снижается и в ход идут простые рецепты легких блюд. В числе наиболее популярных — овощное рагу с кабачками и картошкой. Наверное, у вас есть любимая версия этого популярного блюда, но я все же поделюсь своим вариантом. Куриные котлеты с картофелем хороши тем, что получаются очень сытными.
Это полноценное готовое блюдо, которое можно подавать с гарниром или без. Картошка придает фаршу дополнительную вязкость, благодаря чему он держит форму. К мясному или рыбному блюду можно приготовить аппетитные капустно-картофельные котлеты. Не волнуйтесь, это не займет много времени и, что самое главное — обязательно порадует аппетитными результатами.
Скорее всего, такие котлеты станут частым гостем на вашем столе. Хотите приготовить что-то необычное? Нажарьте картофельных котлет с фаршем!
Ваши домочадцы такому блюду будут рады. Подавать его следует горячим в сопровождении свежей зелени и овощного салата. Не лишними также будут и соусы. Обычно кабачковые драники идут отдельно, а картофельные — отдельно. Но в этот раз я предлагаю совместить оба этих варианта в одном блюде. Получается не только вкусно, но еще и очень ярко.
Понравится даже детям, которые не любят овощи. Самое сытное овощное рагу всегда получается с картошкой. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнить еще чем-нибудь мясным или сделать к нему салат из свежих овощей. В любом случае, это всегда очень вкусно, а еще и вполне полезно! Как-то в процессе кулинарных поисков я попробовала приготовить драники с укропом и сельдереем.
Получилось вкусно, необычно и очень полезно.
Подавать их можно не только со сметаной, но и с различными соусами, аджикой или кетчупом. Картошка — это не только простой гарнир, если ее отварить или обжарить. Из нее вполне можно сделать что-нибудь поинтереснее. Например, картофельные котлеты из пюре. Готовятся они по тому же принципу, что и обычные — обжариваются на сковороде. Рассказываю подробнее! Этот на первый взгляд простой рецепт имеет несколько нюансов, без знания которых вкусным картофель точно не получится.
Общее время приготовления — минут на растительном масле и минут на сале. Считается, что молодой картофель слишком водянистый и не подходит для жарки. На самом деле, зная несколько нюансов приготовления, можно пожарить молодую картошку на сковородке так, чтобы она не рассыпалась, а на поверхности образовалась аппетитная корочка. Для этого клубни жарят целиком и не чистят — кожура обогащает вкус, а целостная форма не дает мякоти развалиться на […]. Мягкое нежное тесто на картофельном отваре с сухими дрожжами подходит для приготовления пирожков с любой начинкой: сыром, картошкой, луком, яйцом, мясом и даже фруктами.
Получится одинаково вкусно. Время приготовления пирожков — около 2-х часов с учетом готовности теста. Блюдо намного проще, чем кажется на первый взгляд. Оно под силу даже начинающим кулинарам. Считается, что для котлет нужен мясной фарш, на самом деле это не так. Чтобы убедиться в этом предлагаю сделать котлеты из картофеля по простому рецепту.
В отличие от драников дерунов они готовятся из пюре, а не из тертой сырой картошки. Через час получатся аппетитные мягкие котлетки с хрустящей корочкой. Колдуны из картошки — традиционное блюдо белорусской кухни, для приготовления которого требуется два основных ингредиента: сырой картофель и мясной фарш. Во многом колдуны напоминают знаменитые драники, но есть и отличие — в этом случае тесто получается не таким жидким как на драники, поэтому слепить картофельные колдуны проще. Общие затраты времени с обжаркой на сковороде — […].
На первый взгляд тушеная картошка с печёнкой — простое незамысловатое блюдо для семейного ужина. Но при правильном подходе оно может стать украшением даже праздничного стола. На приготовление по предложенному рецепту уйдет минут. Драники деруны, тертюхи — оладьи из сырого натертого картофеля с луком, мукой и яйцом, прожаренные на сковородке с растительным маслом или свиным жиром.
Традиционное блюдо белорусской, украинской и восточноевропейской кухни. Мы рассмотрим классический рецепт драников, в котором используются только доступные ингредиенты.
