Пицца с сыром и помидорами
Тонкое хрустящее тесто, вкусная начинка Читайте также: Идеи Видеорецепты. Какое тесто купить для пиццы?
Зависит от духовки. Так что уже на 15ой минуте запекания начинайте следить за пиццей, чтобы она не подгорела.
Вот и все - пицца с помидорами и сыром готова к подаче на стол. Рекомендую вам немного сбрызнуть ее оливковым маслом перед подачей. Подавать, естественно, нужно в горячем виде. Рекомендуем рецепты: Сельдерей запеченный Клубничный пирог с ванилью Бигус с фасолью Макароны с цветной капустой Пирог с вишней из слоеного теста. Пицца с томатами и сыром Пицца с салями, помидорами и сыром Пицца с колбасой помидорами и сыром Пицца с томатами и козьим сыром Пицца с помидорами Пицца в домашних условиях с колбасой, сыром и помидорами Пицца с моцареллой и помидорами Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами Пицца с брынзой и помидорами Пицца с помидорами и моцареллой Пицца на сковороде с помидорами Пицца с помидорами и базиликом.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7. Тесто для вареников Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Куриное филе с помидорами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Люба Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Пицца - лучшие 10 рецептов Пицца на слоеном тесте Пицца на тонком тесте Итальянская пицца "Маргарита" Быстрая пицца Пицца на сковороде Пицца "Калифорния" Пицца с помидорами и базиликом Пицца с креветками Закрытая пицца с овощами Пицца Пепперони.
Различные варианты классического блюда на Povar. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов. Положите тесто для пиццы обратно в миску, накройте, например, мешочком и поставьте в теплое место часа на два. У меня электрическая духовка, поэтому я включаю в ней лампочку, она нагревает её до 28" и потом стабильно держит эту температуру. Тесто через два часа видимо увеличилось в объеме, примерно в два раза.
Я использую моментальные дрожжи фирмы Dr. Oetker - ни разу меня еще не подводили. Раз они моментальные, то дополнительно активировать их не надо, сыпьте прямо в муку и замешиваите тесто. Если будете использовать свежие - обязательно активируйте и проверьте, сделав опару. На данное количество муки возьмите где-то грамм 10 живых дрожжей. Всё это время время подъема можете спокойно заниматься своими делами. Далее, через 2 часа, разделите тесто для пиццы на 2 равных части, опять в миску, накрыть мешочком и уже в холодильник на час.
Кстати, там оно тоже подрастет. А вот в конце этого часа, минут за 15 до конца, можете подготовить всё остальное - соус и начинку. Включить духовку на ", а можно и на ", поскольку пиццы надо запекать при очень высокой температуре. Сначала соус.
В соусе для пиццы у нас будут только помидоры грамм и орегано, больше ничего не требуется, всё предельно натурально. Помидоры разрезать пополам и потереть мякоть на терке. Причем, кожа при таком способе остается и её попросту выкидываете. Перетертые помидоры вылить на сковороду и выпарить на большом огне часть воды. Пару минут а то и меньше и наш соус загустел.
Добавить орегано, размешать. Всё, соус готов.
Если хотите более однородный, то можно перетереть через сито или использовать погружной блендер. Раскатываем тесто одну половину на присыпанном мукой столе. Переносим на противень желательно застелить бумагой для выпечки.
Смазываем сверху половиной соуса и поливаем чайной ложкой оливкового масла. Пока первая пицца запекается сделайте начинку. У меня половина пиццы будет с помидорами, а вторая с шампиньонами. Грибы помыть и довольно тонко нарезать.
Помидор около грамм нарезать тонкими кружками. Моцареллу грамм нарезать или потереть на терке. Тут можно, например, сделать сырные края. Берем грамм 70 моцареллы и режем небольшими брусочками можно потереть на терке.
Выкладываем сыр по краю и накрываем его тестом, плотно прижимаем шов. Перекладываем пиццу на противень при желании застелить бумагой для выпечки. Далее всё точно так же, как и в первом варианте: соус, полить чайной ложкой оливкового масла, в духовку минут на 10, а затем сыр и начинка. Одна половина - опять шампиньоны, а вторая, для мужа, бекон и помидоры черри примерно грамм или сколько хотите. В духовку минут на 7.
