Рулет из фарша с яйцом, Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке
Котлеты из фарша в духовке с яйцом! Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Кулинарная студия. Напитки
Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Смешайте с рубленой зеленью и сметаной, посолите. Как и сколько варить яйца вкрутую. Поверх фарша ровным слоем распределите начинку, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Оберните слоем фольги.
Положите свёрток на противень или форму. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сметана или майонез. В фарш добавить манку, горчицу, майонез, яйцо, соли и специи, перемешать до однородной массы и оставить минут на 30 и более, чтобы манка набухла и масса стала пышной.
Яйца для начинки рулета очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке или мелко нарезать я выбрала второй вариант, так начинка смотрится более ярко.
Репчатый лук для начинки рулета очистить, мелко нарезать и, помешивая, обжарить до лёгкого карамельного цвета на смеси сливочного и оливкового масел. Следите, чтобы он не пригорел. Зеленый лук мелко нарезать. Перемешать обжаренный репчатый лук с натёртыми отварными яйцами и зеленым луком, немного посолить. Выложить на фольгу ровным слоем фарш, сверху на фарш ровным слоем выложить начинку.
Очень аккуратно, смоченными в холодной воде руками свернуть мясную основу с начинкой в плотный рулет. Завернуть в фольгу.
Отправить в духовку при температуре С на минут. За 10 минут до готовности, освободить рулет от фольги и подрумянить его.
Готовый рулет немного остудить и нарезать на кусочки. Подавать как отдельное блюдо или с гарниром.
Рулет с яйцом и луком получится очень вкусным, если для основы блюда использовать смешанный фарш из говядины и свинины в пропорции 50 х Будет идеально, если вы купите хорошее мясо и измельчите его с помощью мясорубки самостоятельно.
В начинку рулета из фарша с яйцом и луком можно добавить шампиньоны граммов. Для этого грибы следует протереть влажной салфеткой, почистить и нарезать маленькими кубиками. Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски.
Шаги приготовления 1. В фарш добавить соль, перец, специи, яйцо. Всё хорошо перемешать и выложить на фольгу разровняв. Лук и чеснок измельчить и обжарить. Яйца сварить, нарезать кубиком, зелень измельчить. Начинку равномерно выложить на фарш.
Затем достать, разрезать фольгу сверху, смазать яйцом и поставить ещё на 10 минут, включить верх.
Дата рецепта 21 февраля г. Эмоции 9. Добавить первый фотоотзыв.
