Чай из свежего имбиря
Куда поехать на Масленицу в году: десять локаций Москвы, Подмосковья и Золотого кольца. Процедите чай и подавайте с выбранным подсластителем. Раскрошите кардамон или измельчите его в ступке.
В бескрайнем море чайных вкусов имбирный оттенок занимает особое место. Если вы еще не пробовали чай с имбирем, то обязательно о нем слышали.
Однако интереснее узнать героя на вкус, чем довольствоваться рассказами о его свойствах, поэтому в этой статье мы расскажем четыре самых популярных способа заварить имбирный чай. Или же вы можете купить цейлонский чай Восточный имбирь с кусочками сушеного имбиря, для приготовления такого напитка, требуется только добавить горячую воду.
Корень имбиря - кладезь аромата, вкуса и полезных свойств. Эфирное масло придает пряный аромат любому блюду и напитку, одно из самых распространённых применений — имбирный чай. Древние китайские врачеватели первые поняли, чем полезен чай с имбирем. С его помощью успешно лечили простудные заболевания. Чай с имбирем улучшал общее состояние, снимал воспалительные процессы, излечивал кашель. Со временем китайские лекари обнаружили не менее важные лечебные свойства растения.
Наиболее известные:. Не всем придется по вкусу острый вкус и пряный аромат имбиря. Это вопрос личной непереносимости продукта. Заварите небольшое количество имбирного чая и сделайте окончательный вывод - пить или не пить.
Дегустацию можно начать с Непальского черного чая с имбирем. Свежий имбирь, напитки и блюда с его присутствием не следует употреблять людям с нарушением функций желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря;. Не рекомендуется детям до лет, женщинам на позднем сроке беременности и гипертоникам при повышении давления;. Надеемся, что вы не попадаете ни в одну группу риска. Продолжим знакомство с имбирным чаем.
Лучшее решение - пить имбирный чай с удовольствием. Как добиться наивысшего наслаждения и избежать неправильного приготовления при подготовке ароматного корня к завариванию. Врачи советуют не совершать главных ошибок для сохранения полезных свойств, вкуса и аромата имбирного чая. Не срезайте кожуру с имбирного корня. Именно в ней имбирь сохраняет наибольшее количество витаминов и эфирных масел.
Отрежьте необходимое количество от целого корня, хорошо промойте и обсушите бумажной салфеткой. Температура воды - не заваривайте имбирь крутым кипятком или остывшей водой. Пожалуй, самым классическим вариантом имбирного чая является сочетание воды, имбиря, мёда и лимона. Нужно принять за правило добавлять мёд и цитрусовые в конце приготовления, когда температура имбирного настоя снизится, это сохранит полезные свойства цитрусовых фруктов и мёда. В первую очередь, имбирь следует очистить, натереть на мелкой тёрке так он быстрее отдаст свои ароматы.
Ёмкость, где будет завариваться чай в нашем случае пресс , обдать кипятком, положить туда имбирь, залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться 15 минут. Можно заварить зелёный чай, для этого ёмкость обдать кипятком, засыпать туда 2 ч. Добавить по вкусу мёд и лимон. Если вы используете пресс, то процеживать чай не нужно, в случае, если вы завариваете в кастрюльке, то имбирный настой стоит разливать через ситечко, чай будет более привлекательным.
Известно, что мёд теряет свойства при температуре свыше 60 градусов, поэтому мёд стоит добавлять в чай в самом конце.
В чай можно как выжать сок лимона, так и просто отрезать пару долек лимона - это по желанию. Второй вариант. Имбирный чай с лаймом, мятой и перцем.
Отличный чай для зимнего вечера, согревающий и очень полезный. В ёмкость положить натёртый имбирь, пару веточек мяты и щепотку перца, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться.
В готовый настой выдавить сок лайма, добавить мёд по вкусу. Третий вариант. Имбирный чай с апельсином и корицей. Чай должен завариться, для этого пусть настоится минут. Если у вас в заварочном чайнике нет фильтра-сетки, то чай необходимо процедить через сито. Имбирный чай готов!
При подаче в чашку с чаем кладём мёд, количество зависит от вашего вкуса, я обычно кладу примерно 1 ч.
Также в чашку можно положить немного листьев мяты и ломтик лимона. Пряный и согревающий, ароматный и тонизирующий имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом — прекрасное средство для повышения иммунитета и хорошего настроения. Приятного чаепития! Как вариант можно попробовать ещё сделать имбирный эль — почти тот же набор витаминов, но в виде холодного газированного напитка.
Или сделать очень красивый имбирный коктейль. Поиск рецепта Найти. Горячие напитки. Автор рецепта Алексей Медведев.
