Овощное рагу с цветной капустой, Овощное рагу с цветной капустой и кабачками — рецепт с фото пошагово

Новый год Разогреть часть масла и обжарить сначала лук, потом добавить морковь она дольше всего готовится. Автор: Ксения Большакова Перейдите в профиль. Осталось очистить и измельчить чеснок и добавить приправы. Вам также может понравиться:.

Затем промойте их холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Морковь нарежьте кружочками, а лук и чеснок мелко нашинкуйте. Обжаривание овощей: В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и баклажаны, обжаривайте еще минут, до мягкости овощей.

Приготовление соуса: Добавьте томатную пасту в сковороду и обжаривайте еще 2 минуты, чтобы придать овощам более насыщенный вкус. Затем добавьте томатный соус, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте тушиться на небольшом огне минут, пока овощи не станут мягкими. Добавление цветной капусты: После тушения овощей добавьте цветную капусту и немного воды по необходимости для создания соуса.

Не рецепт, а находка! Все в Восторге от этого Пирога с Брокколи и Цветной Капустой

Накройте крышкой и готовьте еще минут, пока капуста не станет нежной, но остается хрустящей. Овощной рагу с цветной капустой и баклажанами Подача: Овощное рагу готово к подаче. Переложите его в глубокую тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Автор Николай. Статьи по теме: Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней.

Рецепты Жареная рыба в сырной панировке. У меня спелые, домашние, мясистые. Кожицу просто поддевала ножом и снимала - никаких проблем.

Если не получается, то заливаете на минуту помидоры кипятком, а после сливаете, и уже в холодную воду. Всё, снимайте кожицу. Порезать томаты и добавить к овощами в сковородку. Всё немного и аккуратно перемешать и плотно закрыть крышкой.

Пусть тушится минут 20 на маленьком огне. Никакой воды я не лью, поскольку овощи сами дают сок, в котором и тушатся. Только плотно закрывайте крышкой, чтобы всё это не выпарилось.

Осталось очистить и измельчить чеснок и добавить приправы. Это мы сделаем через 20 минут тушения. Аккуратно перемешать, опять накрыть крышкой, тушить пять минут. По завершении этого времени попробуйте на вкус и, если овощи вам кажутся недостаточно мягкими на ваш вкус, то потушите еще пять-десять минут.

Как по мне, то минут вполне достаточно. Регулируйте соль и перец. Лично свою порцию я посыпаю острым чили. При подаче вполне уместно присыпать рагу с цветной капустой любой зеленью.

Приятного аппетита! Повар по образованию.

Овощное рагу из цветной капусты. Цветная капуста с amegapak.rulower vegetable stew - Дар Еда.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Дарья,благодарю Вас! Пользуюсь вашими Чудесными рецептами,все очень вкусно и полезно!

Ответ: Спасибо за отзыв! Поставьте сковороду на огонь, добавьте масло и как разогреется добавьте овощи. Тушите примерно минут. Шаг 3. Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь.

Как закипит добавьте соцветия и варите до готовности.

Достаньте и откиньте на дуршлаг. Шаг 4. Положите соцветия капусты в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте и продолжайте тушить.

Гости из Австралии научили меня так вкусно готовить цветную капусту! Дешево и легко!

Шаг 5. Посолите, поперчите по вкусу. Подайте к блюду отварной картофель с зеленью. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать?

Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Сейчас сделала, вкусно! Похожие рецепты. Картошка с баклажанами в мультиварке. Овощи, запеченные в тыкве. Овощное рагу из кабачков. Овощное рагу с картошкой без мяса. Марроканское стью с замороженными овощами и нутом. Овощное рагу с кабачками и картошкой.

Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.