Цветная капуста в духовке с яйцом
Похожие рецепты. Моя жена любит такие рецепты. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Сырное фондю 8. Вафли с сыром 5. Пюре с сыром 7.
Запеканка из цветной капусты 8. Чизкейк с сыром Роллы с сыром 5.
Куриные отбивные с сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Мария Малышева Гость Ser Gi Светлана Маякова Середа Моника Таня DestinySt Елена Вася Хузяйка, убейся об стену! Звездочка Маня Антонина Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов Шашлык в чайном маринаде Самый вкусный рецепт шашлыка Маринад для шашлыка с луком Шашлык "Наполеон" Шашлык за час Шашлык с горчицей и майонезом Куриные шашлычки на шпажках в духовке Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами Шашлык по-абхазски Шашлык из баранины с овощами.
На сайте Povar. Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком получается по особенному вкусной и ароматной. Это очень бюджетное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. А если использовать замороженные продукты — капусту, сыр, чеснок и зелень, то блюдо получится у вас меньше чем за полчаса. Подготовить ингредиенты для блюда. Цветную капусту можно взять как свежую, так и замороженную , твердый сыр также можно использовать замороженный, натертый на крупной или мелкой терке.
Чеснок и зелень также подойдут замороженные. Если вы готовите блюдо из свежей капусты, то её нужно разобрать на соцветия и промыть под проточной водой.
Далее вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить и опустить соцветия капусты в кипяток. Варить после закипания минут. Далее аккуратно, чтобы не обжечься, откинуть капусту на дуршлаг. Нужно, чтобы стекло как можно больше воды, тогда капуста лучше зарумянится на сковороде.
Разогреть в сковороде растительное масло без запаха и на среднем огне обжарить отварную капусту, периодически помешивая, минуты. Замороженную капусту предварительно размораживать не нужно, но технология приготовления будет чуть другой. Так как капуста перед заморозкой бланшируется, варить её уже не нужно.
На холодную сковороду с растительным маслом выложить замороженные соцветия капусты и обжарить минут, чтобы капуста успела разморозиться, а потом зарумяниться. Пока капуста жарится, в глубокой миске смешать яйца, соль, молотый черный перец и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо взболтать вилкой. Вылить к обжаренной капусте яичную массу и сразу перемешать лопаткой, чтобы получился не омлет, а каждое соцветие было покрыто яйцом.
Обжарить капусту с яйцом минуты на минимальном огне и посыпать её сыром. Если сыр используется замороженный, то размораживать его не нужно, он быстро расплавится при высокой температуре.
Закрыть сковороду крышкой и подержать еще на огне не более 1 минуты, чтобы сыр расплавился, но не успел пригореть. В самом конце посыпать цветную капусту измельченной петрушкой кстати, её тоже можно взять замороженную или любой другой зеленью: укропом, кинзой и т. Блюдо можно подавать к столу, его вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде. Подавать такую цветную капусту, приготовленную с яйцом, сыром и чесноком можно в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а также как закуску.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
