Как быстро сварить картошку в микроволновке, Как сварить картошку в микроволновке, чтобы она не взорвалась? Понадобится вилка
Лучше это делать под проточной холодной водой, используя щётку, губку. Укладываем на блюдо для микроволновки. Ватрушки с творожным сыром. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновую печь на минут в среднем период приготовления 10 минут при Вт.
Накрывать емкость крышкой нужно обязательно — тогда за счет пара от картофельного сока варка пойдет быстрее, а сама картошка не покажется вам пересушенной. Можно отварить клубни в микроволновке и в мундире, сначала хорошенько промыв каждый с щеткой под проточной водой.
При таком способе приготовления многие полезные вещества останутся в картофеле, а не растворятся в отваре. Промытые клубни просушите. Перед варкой кожицу на всех клубнях нужно проткнуть несколько раз, вилкой или зубочисткой. Вода должна хорошо покрывать дно посуды, но заливать картофелины целиком необязательно. Маленькие клубни положите в центр миски, а крупные — по краям.
Готовить на самой высокой мощности 4 минуты, потом аккуратно перевернуть картофелины и запустить печку снова на минуты. Если этого времени не хватило, поставьте таймер еще на минуты. Вкусный и легкий гарнир — картошка, приготовленная в пакете или рукаве рекомендуем при готовке использовать рукав для духовки, а не обычный полиэтиленовый пакет.
Либо можно приобрести специальный многоразовый мешок для приготовления картофеля в микроволновой печи — это и безопаснее, и экологичнее. Очищенный картофель нарежьте одинаковыми по величине ломтиками или кубиками, переложите их в рукав. Добавьте специи по вкусу — кроме привычных соли и перца можно положить хорошо сочетающиеся с картофелем сушеные базилик, петрушку, орегано или тимьян.
При желании можно добавить репчатый лук, порезанный кольцами и мелко порубленный чеснок. Далее черед масла. Использовать можно и растительное — подсолнечное или оливковое — и сливочное. Сливочного масла на порцию из картофелин среднего размера нужно около 40 граммов. Растительного — две столовые ложки. Сливочное масло необходимо порезать мелкими кубиками.
Добавляете масло в рукав к овощно-пряной смеси и хорошенько все перетряхиваете, чтобы масляная пленка покрыла все ломтики. Концы рукава завяжите, но зубочисткой проткните его в нескольких местах, чтобы было куда выйти пару. Мощность выставите максимальную, а время будет зависеть от вида и сорта картофеля: молодой будет готовиться 6 минут, старому картофелю понадобится около 9 минут. После истечения заданного времени проверьте готовность и, если ломтики кажутся вам твердыми, включите печку еще на 2 минуты.
По окончании готовки оставьте рукав с картошкой в микроволновке минут на 10, а потом аккуратно прихватками достаньте его и выложите на тарелки — гарнир под мясо или рыбу готов! После освоения простых рецептов, когда вы уже знаете среднее время, за которое готовится блюдо, давайте приготовим и более сложное. Например, картофельную запеканку. Почистите две-три средних картофелины, нарежьте их кружочками.
Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее картошку. Залейте ее яично-сливочной смесью, накройте крышкой и готовьте в микроволновке 25 минут на самой высокой мощности. Натрите на крупной терке сыр, после выключения таймера аккуратно достаньте форму, посыпьте запеканку сыром и готовьте еще 5 минут на той же мощности. Если вам хочется, чтобы запеканка была более сытной, добавьте в нее вареную колбасу или ветчину, а вместо яиц и сливок можно взять майонез.
Тогда выкладывайте ингредиенты слоями: картошка, ветчина, майонез в идеале по два слоя каждого продукта. Готовить такую запеканку лучше около 30 минут, после чего посыпать ее сыром и поставить в камеру еще на 5 минут. Если в микроволновой печи есть режим гриля, включите его и блюдо покроется аппетитной корочкой. Попробуйте один раз приготовить картошку по-деревенски в микроволновке и она станет любимым блюдом вашим детей. Лучше использовать молодые клубни и готовить их неочищенными, хорошо промыв их с щеткой и удалив глазки и зеленые пятна.
Нарежьте картофелины одинаковыми дольками для двух порций нужно средних клубней. Положите их в емкость, в которой будете готовить, добавьте специи — 2 чайные ложки паприки, обычной или копченой, пару щепоток молотого перца, соль по вкусу и 1,5 — 2 столовых ложки растительного масла.
Хорошо перемешайте, чтобы масло с пряностями покрывало каждую дольку. Далее аккуратно сбоку влейте около 80 мл теплой воды — за ее счет блюдо станет мягким и рассыпчатым. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновую печь на минут в среднем период приготовления 10 минут при Вт.
За это время почистите зубчика чеснока и пропустите их через пресс. После выключения проверьте, готово ли блюдо, и, если понадобится, готовьте в микроволновке еще три минуты. В уже готовое блюдо добавьте чесночную кашицу и аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить дольки. Подавать можно со свежей зеленью и со сметаной или любым соусом по вкусу. Совет: для этого блюда лучше брать сорта картофеля розового, ярко-желтого или фиолетового цвета. Когда очень хочется вкусной окрошки, а отварить картошку для блюда негде, кроме микроволновки, то обязательно воспользуйтесь ей!
Вы удивитесь, но понадобится всего лишь 15 минут вашего времени, чтобы рассыпчатый картофель дымился на вашем столе. Я предлагаю вам два варианта его приготовления, но по второму варианту вы можете отварить и нарезку картофеля в воде. Помните, что время приготовления может отличаться из-за величины клубней, мощности техники.
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления картошки для окрошки в микроволновке. Если картофель молодой, то тщательно промойте клубни в воде. Можно использовать для их чистки жесткую сторону губки.
Если картошка с плотной кожурой, то очистите её и промойте. Средние клубни картофеля легче отварить в пакете. Вы можете использовать обычный целлофановый пакет или рукав для запекания.
Промытые корнеплоды выложите в пакет и проткните каждый из них ножом несколько раз, чтобы картофель не взорвался в микроволновке. Завяжите пакет и поместите в микроволновую печь. Готовьте картошку для окрошки в микроволновке примерно минут. Мощность моей техники - Вт. Если ваша микроволновка мощнее, то вам потребуется меньше времени.
Помните, что пакет надувается при варке, поэтому лучше накрывать его специальной крышкой для микроволновки.
За время приготовления в пакете образуется конденсат и клубни за счет него получатся сочными, бархатистыми на вкус. Аккуратно развяжите пакет и проверьте картофель на готовность.
Если нож легко извлекается из него, то он готов. Если нет, то доварите клубни еще минуты.
Мелкие клубни или нарезку картофеля проще сварить в воде. Для этого вскипятите воду в чайнике или доведите до кипения в той же микроволновке за минут. Наполните емкость картофелем так, чтобы до ее края оставалось два пальца.
Вода в емкости будет кипеть и может выплеснуться за края! Добавьте лавровые листья и всыпьте соль. Приправы и специи добавляйте, только если готовите картофель в воде. Если просто в пакете, то специи и пряности подгорят! Поместите емкость с картофелем и горячей водой в микроволновку и активируйте табло на 15 минут.
Отварите и извлеките емкость. Проверьте клубни на готовность. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки
