Как жарить куриные ножки на сковороде,
В процессе готовки мясо переворачиваем несколько раз. Поделитесь статьей:. Первым этапом обвалять куриные ножки в муке, вторым — в яйцах, третьи — в сухариках. Мясо курицы отделить от костей.
Промываю мясо водой. Чищу чеснок и нарезаю на тонкие дольки. Начинаю им голени. Количество чеснока берите на свое усмотрение. Солю, перчу. Добавляю куркуму и паприку. Специи втираю в куриные ножки. И добавляю соевый соус. Оставляю мясо минут на 30, чтобы промариновалось. На сухую и разогретую сковороду. Выкладываю наши ножки. И до румяной корочки обжариваю с двух сторон. Когда появится золотистая корочка, наливаю немного воды, чтобы мясо не подгорело. Все жарю даже не накрывая крышкой в масле и мясном соку.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Как жарить куриные голени. Как вкусно пожарить куриные голени Куриное мясо — доступный и вкусный продукт питания, поэтому блюда из курицы широко распространены в кулинарии многих народов.
Мне нравится. Ещё советы как жарить. Отзывы 7 :. Оксана 05 Декабря Надо попробовать, а то всегда только в духовке готовила. Думала на сковороде они не прожарятся. Kyrylo 05 Декабря пробуйте, это очень вкусно!
Инга Омск 05 Декабря люблю этот рецепт и часто по нему готовлю! Начитавшись комментов, боялась наливать масло в курицу, но всетаки решилась.
Ни капельки никуда не брызнуло!! Добавляла кипяток. Курица получилась нежная и мягкая хотя на вид то как то не комильфо.
А небольшой привкус от оливкого масла сделал ее вообще неподрожаемой. Вообщем, ставлю 5, автору спасибо! Добрый день, конечно вкусно получилось, но в какой момент макароны класть? Делала так три небольших окорочка на скорую руку и они отлично пропарились внутри. Спасибо за рецепт.
Я еще добавила различных молотых итальянских трав и немного томатной пасты, когда воду добавляла. Ну очень здорово и вкустно получилось, сьели все! Всегда добавляю воду и в свинину и в курицу, незадолго до готовности, получается нежное мяско, а кто чуть кухню не спалил так у вас руки не из того места лейте кипяток из чайника и будет вам счастье. Не понимаю, что там возмущенные пишут про воду. Логично, что нужно кипяченную комнатную воду добавлять, а не холодно-мерзлую, что бы все забрызгать или кипяток как пропариваться то будет?
Мне интересно люди притворяются или действительно такие глупые?
Вы какого лешего холодную вожу наливаете в масло?? Это же надо быть такими идиотами..
И ничего брызгать не будет.. Стакан воды наливать в сковородку с горячим маслом, чтооо? Автор, дай пожалуйста видео, где ты это проделываешь, а то похоже на жестокий розыгрыш, который может привести к пожару и жертвам.
Наткнулась на этот рецепт случайно, когда первый раз самостоятельно готовила куриные ножки - с тех пор готовлю их только так. Муж в восторге! Единственное - по времени получается минут 40 пока вся вода выпарится. Буду экспериментировать с меньшим количеством воды.
Спасибо за потрясающий рецепт! Очень крутой рецепт вот прямо сейчас готовлю только у меня без бедренной части. Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные куриные ножки Отзывы Обновлен : Саша Кружко.
