Печенье о котором нужно забыть, Печенье, о котором нужно забыть - amegapak.ru

Ух ты, чуть мимо не проскочила! Да всё просто, на нижней решётке. Я тоже утром вчера прочитала, а на ночь сделала Буду ждать впечатлений! Холодец

В детстве деревья казались больше, небо — голубее, солнце — ярче, печенье — вкуснее Возникало ли у вас ощущение, что вы не можете вспомнить о чем-то важном, о чем-то таком родном, приятном и теплом, о чем-то, что напоминает о добром прошлом, о счастливой юности?

Кажется, этот рецепт может быть именно таким чудесным воспоминанием из детства! Спасибо за добрые слова, дорогие подписчики и гости моего канала! Речь идет о рецепте очень вкусного творожного печенья, популярного в Советские годы. В разных источниках его называют по-разному: «Гусиные лапки», «Ракушки», «Творожные треугольники», «Конвертики с сахаром».

Тот самый рецепт я решила подробно описать в этой статье! Надеюсь, что у вас он также вызовет приятные воспоминания и вы обязательно приготовите творожное печенье дома, вместе с родными и близкими! Добавляем г муки и 10 г разрыхлителя. Добавляем оставшиеся г муки и снова перемешиваем.

Конечно, раньше вместо разрыхлителя мы использовали в рецепте гашеную соду.

Печенье, о котором нужно забыть : Выпечка сладкая

Накрываем емкость с тестом у меня — миска крышкой или пленкой и убираем в холодильник на полчаса. Что-то я нэ пойняла И при этом написав, что Остывало 3 часа, дольше не выдержали. ЖивчикЪ Танюш, так я ж его на Стеллином сайте прочитала, позавчера!!! И ходила мучалась, пока не спекла сегодня. Патамушта неправильное название дали - это печенье, которое невозможно забыть! А я на стеллином была, но мой аккаунт почему-то оттуда удалили, так что я и перестала туда захаживать.

Хорошо что здесь этот рецептик теперь есть koziv - спасибушки. Вроде по своим свойствам они не сильно отличаются Мне кажется, что можно попробовать, но печенье получится наверняка совсем другое, что не значит хуже! Пробуйте и нам раскажите, может возникнет еще один новый рецепт! Medusa , у меня в тексте слова автора с указанного сайта, так что внятных пояснений я вам дать не могу.

Но мне абсолютно не сложно было подождать указанное время, так как пекла вечером и ночью мне печенье пробовать не хотелось! И точно могу Вам сказать, что не передержала, поскольку время засекала с секундомером ровно 1 минуту. А максимальная температура у каждой духовки и правда очень разная, потому и написала про уменьшение температуры, тем более, что опыт уже был выпечки на гораздо более низкой температуре у Тани-BlackHairedGirl.

Танюша , спасибо за отзыв и новый вариант выпечки этого печенья!!! Всем спасибо за внимание к рецепту. Пробуйте, оно очень вкусное!!! Вот и я с отчетиком и благодарностью! Ирина , спасибо большое, что поделилась такой находкой! Пекла Булочки Buhtle с повидлом и ванильным соусом , остались белки, а тут такой простой рецепт вкуснющих печенек подвернулся.

Не устояла вобщем Делала на 2 белка, кокоса оказалось мало в запасе, можно сказать, что обошлась без него. Улетают молниеносно Да, улетают печеньки в мгновение ока!!!

Очень красиво получилось!!! Девочки, а шоколад какими кусочками надо? В смысле насколько его измельчать? Жирафка , у меня были шоколадные дропсы, вот такие, как в правом верхнем уголочке Если измельчать, то, как по мне, до такого размера. Irza , спасибо за помощь!

Я измельчала ножом, были такие кусочки как дропсы и мельче. Я представляю как это вкусно, но в последнее время никак не могу купить кокосовую стружку. В Ашане раньше всегда была, а теперь куда-то пропала. Как только найду стружку обязательно испеку. Автору респект за печенье! Людмила , печенье и без стружки обалденное! Я пробовала. Спасибо за подсказку! Значит и я попробую без кокосовой стружки. А сколько штучек получается с одной порции, а то у меня едоков много!

От радости дыханье сперло Не заметила, что 15 штучек. Для нас это очень мало. Буду делать больше! Мне кажется, что количество печенек можно регулировать их размером. Я отсаживала кондитерским мешком без насадки маленькие такие безешки. Получилось много, да и делала я на 2 белка. Уже хочу опять этих вкусняшек. А я чайной ложкой выкладывала и получилось 22 шт.

Завтра буду делать опять. Ира и я попробовала сделать эти печеньки, уж больно дочка все с кокосом любит Запах на кухне стоял сногсшибательный, продержала я их в духовке часов пять.

Я надеюсь, что и дочке, и внучку понравилось!!! А дропсы шоколадные тоже подойдут, или всё-таки лучше шоколад? Осталось два белка от майонеза, все составляющие рецепта тоже в наличии, пойду поставлю такое замечательное печенье, которое и печь-то не надо и следить за ним.

У меня кунжута много, если вместо стружки взять кунжут, как думаете, достойно получится? О, вот я тоже про кунжут как замену стружки подумала, а то многие стружку не любят!!!

Думаю, дропсы отлично подойдут!

Печенье из детства, о котором вы забыли! Показываю тот самый рецепт | ПП ГО | Не ПП-рецепты | Дзен

Сделала с дропсами. Что-то не сообразила, как шоколад кусочками сделать, кроме как натереть или в блендере измельчить. Сейчас выдерживают время Я вот только заметила, что печенье не в той категории. Категория: Дрожжевой хлеб, надо бы поменять дислокацию. Пекла в аэрогриле, потом просто его зимней курткой укутала. Через 3 часа он был остывший, но я ещё час выждала и вот моё семейство сейчас дегустирует.

Сказали вкусно. Для меня слишком сладко, но это чисто моё отношение к выпечке и сладостям. Делала с дропсами белыми. Фото завтра, при дневном свете сделаю. Интересно то, что при малых трудозатратах получаешь такой результат. Так что дочке на субботу, к дню рождения тоже приготовлю. Ляля Той. Да всё просто, на нижней решётке. В два захода. Потом всё вместе поставила и ещё на полминутки дала температуру и всё. Выключила, укутала. Девочки, а ну ка, рассказывайте у кого какая максимальная температура в духовке, на которой вы печете это печенье.

Я, точно следуя рецепту автора кстати, настоящий автор - Лесь Кравецький , разогрела свою эл. Получилось ок.

Печенье о котором нужно забыть на 12 часов.

Пекла ровно 1 минуту по таймеру. И сразу выключила. Через несколько минут печенья стали бежевые. Сейчас прошло 1,5 часа и печеньки по краям вообще подгоревшие Вот такие дела. Наверное, все таки первоначальная температура важна У меня максимальная тоже градусов, но пекла при , в рецепте указано, и все равно бежевые печеньки, в следующий раз еще уменьшу температуру! Я на не зарегистрирована да и не хочется ради одного вопроса это делать , поэтому спросить там не могу.

Может попробуете, как я пекла, пять минут и град? У меня-то всё получилось белое Да, надо будет попробовать в следующий раз.

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Спасибо за совет. Девочки, а белки надо взбивать до пиков или необязательно? У меня они взбивались хорошо, а как всыпала пудру, сразу стали как манная каша и наотрез отказались дальше биться. Я до пиков и близко не довела, увеличились в объёме и хватит. Подожду мнения экспертов. Вообщем сделала так как получилось, вышло 9шт - 1мин. У меня на «Разогрев» t С.

Этого хватит? Вообще не разогревала, перед этим спекла коржики молочные, он был прогрет.

Печенье, о котором нужно забыть | Рецепт | Идеи для блюд, Десерты, Печенье

Но и без этого не разогревала бы, потому что у меня галогеновый, температура набирается моментально. У меня тоже галоген это нагревательный элемент со стеклянной трубкой, да?

Значит можно поставить «Разогрев» пока буду готовить тесто, а потом сразу печь. Вчера эксперементировала с печеньками. Делала на 3 белка, взбила все сразу, добавила, пудру, орехи и дропсы. Затем разделила на 3 части. В одну кунжут, в другую мак, в третью стружку первый раз без нее делала. Значит так, форму изначальную сберегли те, что с кокосом. Остальные чуть расплылись.

Самыми вкусными мне показались с кунжутом и те, которые были в самый первый раз - только с орехами и дропсами. Мак и кокос вкусно и, как говорится, для разнообразия и ассортимента сойдет.