Постное слоеное дрожжевое тесто, Постное слоеное тесто – пошаговый рецепт приготовления с фото
Дальше вливаем мл теплой воды и начинаем месить рукой тесто. Если почитать святого старца Паисия Святогорца, так он говорит"Нашему покалению оставленно покаяние". Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых! Затем помните массу руками, смазав их маслом , снова накройте плёнкой и оставьте ещё примерно на 30 минут.
Подкатываем его в шар, кладем в пакет или затягиваем пищевой пленкой, чтобы не заветрилось и не покрылось корочкой. Оставляем на столе примерно на полчаса, чтобы в тесте развилась клейковина и оно стало податливым и приятным в работе.
Скручиваем в очень плотный рулет, перекладываем в пакет или оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 20 минут. После этого можно дальше работать с этим тестом получается около граммов. Раскатывать такое тесто нужно как и обычное слоеное - по направлению в одну сторону. Постное слоеное тесто подходит для выпечки рулетов, штруделей, слоек, пирожных, конвертиков.
Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья! Распечатать Постное слоеное тесто Автор: Татьяна. А для любителей и ценителей домашнего слоеного теста у меня также есть классические рецепты со сливочным маслом слоеного бездрожжевого , слоеного дрожжевого , быстрого слоеного бездрожжевого. Мука пшеничная высшего сорта граммов Вода миллилитров Масло растительное 2 столовые ложки Разрыхлитель теста 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Поваренная соль 0.
Категории: Тесто , Постные блюда Количество порций: 1 Время приготовления: 1 час 30 минут Энергетическая ценность: всего блюда - ккал.
Шаг 1. Добавляем миллилитров воды комнатной температуры. После этого раскатываем тесто в очень тонкий пласт квадратный или прямоугольной формы. Смазываем растительным маслом 1,5 столовые ложки, а может и чуть меньше. Складываем тесто пополам и верх снова смазываем оставшимся маслом. Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее! Но до этого надо дойти душой, или сверху дадут знать, если изберут.
Зачем же вы во время поста заглядываетесь на"дьявольская дичь"-ГРЕХ,а цепляться за слова и нести негатив своими словами-это что? Следите за своими умыслами и не пораждайте зло. Следите за своими умыслами и не пораждайте зло Вот автор,умница! Все правильно сказала! А то несут тут ахинею про высшее избрание,мясо,рыбу Очень хороший рецепт для настоящего Поста,для нормального поддержания сил,для веселого настроения,несмотря на то,что нельзя есть мясо,яйца,молоко Я много общаюсь со священниками и все они едят и постную выпечку и нормальную постную еду,только в маленьком кол-ве.
И приезжают монахини из монастыря и продают для верующих постную выпечку,поэтому ,ребята,давайте не будем "нести"отсебятину и свое разумение по поводу поста.
А перед автором снимаю шляпу за,то что помогает людям рецептами поста! Если кто-то хочет убивать свое здоровье а тело-носитель Духа и думаю,это куда бОльший грех,то зачем ходить на кулинарный сайт,да еще и других людей отпугивать от Православия. Сделали из истинной Веры какую -то неразумную страшилку.
Благодарю за теплые слова. А у Вас гордыня, что Вы в пост вкусности не едите и ещё и нравоучительным тоном поучаете..
Для каждого пост такой на какой человек способен,главное душу не осквернять ни себе ни другим. А аскеза кому какая по силам и по духу.. Ведь организму и мозгу нужно всё тоже самое,и если человек уж хоть в чём то себя ограничил-это уже хорошо.. А фанатизм он ни к чему и в посте особенно,помню как у девочки-подростка из за поста зубы крошиться начали Богу это нужно скажите?
Разумнее нам всем надо быть и смотреть,а стоит ли упираться,если например гемоглобин низкий.. Я уверена Вы останетесь при своем мнении,но мне обидно за автора,что попрекают. И в-третьих надо иметь навык работы с таким тестом.
Это и просто и вкусно. А этот рецепт для тонких слоистых лепёшек на сковороде. Я согласна на счёт навыка ,но готова поспорить на счёт лепешек на сковороде. Если вам хотелось "выговориться",то что ж-я вас "услышала".
Интересно,если в монастырях готовят вкусную пищу,значит это невоздержание и ограничение По-моему,это у Вас какое-то странное отношение к ПостуОграничение ,воздержание от животной пищи,согласна на все А автора не надо было бы обижать,тем более в Пост. Отказ от скоромной пищи ,для меня это пост. Сейчас нет здоровых людей,а любое лекарство очень плохо действует на пищевые органы,и почему в этом случае нельзя употреблять постный,но ВКУСНЫЙ рецепт?
Если почитать святого старца Паисия Святогорца, так он говорит"Нашему покалению оставленно покаяние". А как раз на аскетический пост надо брать благославление,если здоровье и время позволяют. А по поводы правды,она у всех своя.
Человек нашел время поделиться постным рецептом для нуждающихся,большое дело сделать фотографии,написать текст к ним,а тут получить комен.
Вы меня простите,я Вас не хотела обидеть,за авторов порой больно. Очень хороший рецепт. Я давно искала такой рецепт без яиц. Взяла в КК спасибо за рецепт!!!
И так мало ингредиентов Так это же здорово! Обязательно буду пробовать, спасибо. Очень интересно! Благодарю за рецепт! Получились хрустящие плотные печенюшки с слоистой текстурой. Но само тесто не поднялось воздушной слоистой структурой, как это должно быть у слоеного теста. Может еще раз попробую приготовить, так как замешкалась с температурой выпекания. Помню, что слоеное тесто выпекается на более высокой температуре. Сначала поставила примерно градусов, но после примерно 15 мин.
Вообщем в итоге осталась в сомнениях по поводу подьема теста слоями, все же 20 мин. Интересно еще раз попробовать при градусах испечь. Может этот нюанс с температурой и не сделал их воздушными.
И жаль у Вас не показано, какие изделия выходят из такого теста. Замечательный фотоотчёт. Готовые изделия не жестковатые? Такие же, как и слоеное тесто на слив. По вкусу похожи на тесто на масле. Выпечка не резиновая. Обязательно попробую приготовить. Очень актуальный рецепт. Мой день рождение как раз в строгий пост. Обязательно приготовлю из него что-нибудь. Рада,что рецепт пригодился. При какой температуре из этого теста выпекать изделия в духовке?
Делала ваше тесто, в процессе появились вопросы. Дело в том, что уже после третьей раскатки,тесто стало рваться, разлазиться. В чем может причина? Может я слишком много смазывала растительным маслом?
Хотя старалась вроде не много мазать. Может всё-таки нужно после каждой раскатки в холодильник класть? Вообщем, после третьей раскатки я кое-как собрала тесто и положила его в холодильник. Стало полегче. Испекла рогалики. Вкусно,но опять таки,готовые изделия получились жирноватыми. Ответьте,в чем может быть причина. Заранее спасибо. Буду пробовать еще. Добрый день. Когда тесто замесили перед "отдыхом" на 30 минут оно должно быть упругим.
Я тесто не кладу в холодильник. У меня после 3 раскатки, наоборот тесто настолько тугим становится,что надо приложить чуть сил,чтобы раскатать. Когда раскатываю тесто,то поверхность ,на которой раскатываю маслом не смазываю,а на тесто совсем чуть-чуть капаю масла. Когда будете раскатывать тесто ещё раз,попробуйте совсем его не смазывать,ведь слойка получается за счёт многократного складывания и раскатывания. Спасибо большое за ответ. Обязательно попробую еще.
Это интересно, еще бы выпечку из этого теста нам показали. Выпечку можно увидеть в мох рецептах,сразу после этого рецепта. Надеюсь ответите.
Очень интересный рецепт! А тесто нужно "бросать" в морозилку на мин после каждой раскатки и "конвертика" или нет?
Спасибо Тогда все действительно просто до безобразия. Надо пробовать! Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland.
Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций".
