Салат цветной капусты на зиму, Салат из цветной капусты на зиму
Калории: Мелко нарезать укроп и петрушку, перец нашинковать соломкой. Просмотреть все рецепты автора.
Обжаривайте лук 4—5 минут до лёгкого золотистого цвета. Оставьте на 20—30 минут. В кастрюле смешайте воду, чайную ложку соли, сахар и уксус, доведите до кипения. Салат разложите по стерилизованным банкам, залейте рассолом и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.
На дно кастрюли постелите полотенце, сверху выложите банки, залейте их водой по плечики. Доведите до кипения, стерилизуйте банки объёмом мл 15 минут, а литровые — 20 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Закуска из хрустящих овощей с ароматной зеленью и чесноком мгновенно исчезнет со стола. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Цветная капуста. Цветная капуста будет тушиться в томатной заправке, поэтому времени уйдёт больше, чем при привычном отваривании её в воде.
Попробовать заправку к салату из цветной капусты. Вкус должен быть кисло-сладким, в меру солёным. Если чего-то не хватает, добавить по вкусу. Добавить чеснок в кастрюлю, как только цветная капуста станет достаточно мягкой.
Потушить на среднем огне все овощи с чесноком в течение 5 минут. Убавить огонь до минимума и преступить к следующему этапу. Разложить по горошины чёрного перца в каждую подготовленную банку. Добавить по маленькому кусочку лаврового листа. Много не кладите, чтобы лавровый лист не дал горечи со временем. Разложить по банкам горячий салат из цветной капусты на зиму.
С этой порции выходит примерно 2 литра. Закрыть банки крышками и плотно закрутить с помощью полотенца, чтобы не обжечь руки. Крышка не должна прокручиваться. Перевернуть все банки крышкой вниз, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. После остывания хранить заготовки при комнатной температуре в тёмном месте.
Если все этапы стерилизации и процесса приготовления салата из цветной капусты на зиму сделаны верно, тогда банки отлично хранятся. А зимой порадуют вас и ваших близких ярким летним вкусом. Такой салат украсит обед или ужин. Цветная капуста в пикантной томатной заправке с чесноком - отличная закуска на праздничном столе.
Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. К салату из цветной капусты отлично подойдёт молотый корианд или зира. Пару щепоток этих специй и закуска получает незабываемый аромат. Можно добавлять непосредственно перед употреблением. Закройте на зиму: Переложите салат в стерилизованные стеклянные банки и плотно закройте крышками. Храните в прохладном месте, например, в холодильнике или в погребе.
Салат из цветной капусты Полезные свойства салата из цветной капусты на зиму: Богатый источник питательных веществ: Цветная капуста содержит витамины C, K, B6, фолиевую кислоту, магний, калий и другие питательные вещества. Они способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья костей, сердца и нервной системы. Антиоксиданты: Цветная капуста является богатым источником антиоксидантов, таких как каротиноиды и флавоноиды.
Они помогают защищать организм от свободных радикалов, предотвращая повреждение клеток и снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Пищевые волокна: Салат из цветной капусты содержит значительное количество пищевых волокон, которые способствуют нормализации пищеварения, предотвращают запоры и помогают поддерживать здоровый вес.
Низкокалорийность: Салат из цветной капусты является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к похудению. Улучшение зрения: Цветная капуста содержит лутеин и зеаксантин, которые являются важными питательными веществами для здоровья глаз.
Они помогают снижать риск возникновения возрастной связанной дегенерации сетчатки и катаракты. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Автор Николай.
Статьи по теме: Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Рецепты Жареная рыба в сырной панировке. Рейтинг статьи: Всего голосов 0.
- Как Потушить Квашеную Капусту С Сосисками
- Через Сколько Готова Квашеная Капуста
- Как Сажать Цветную Капусту
- Капуста На Зиму В Банках Под Железную Крышку Без Стерилизации
- Салаты Из Савойской Капусты
- Жареная Капуста С Картошкой
- Как Сделать Цветной Крем Для Торта В Домашних Условиях
- Пирог С Капустой Калорийность
- Брюссельская Капуста В Духовке
- Приготовить Цветную Капусту В Кляре
