Сколько запекать молодую картошку, Молодой картофель, запеченный в фольге в духовке

Когда запечённая картошка слегка остынет, сделайте на верхушке каждого клубня крестообразный надрез и слегка приоткройте. Сколько рецептов запечённого картофеля я перепробовал и каждый раз получалось вкусно,но каждый раз по новому. Добавьте уксус, воду, масло, горчицу и сахар. Запеченный молодой картофель с чесноком в фольге — более отменного гарнира просто не придумать. Молодая картошка, запеченная в духовке, получается такой вкусной и нежной, с изумительной пикантной корочкой, благоухающей чесноком и специями, что за уши не оттянешь.

Картошку не чистят, а только тщательно моют. Нежная запеченная шкурка делает вкус неотразимым, еще это источник клетчатки, способствующий пищеварению. Лучше подходит мелкий молодой картофель, который можно класть целиком. Для равномерного запекания желательно чтобы картофелины были примерно одинакового размера.

В глубокую миску налить растительное масло. Добавить чеснок, перец, соль, розмарин, лавровый. Положить молодую картошку в масляную заправку.

Перемешать, оставить на минут для пропитки. Готовое блюдо посыпать зеленью и горячим подать к столу. Запеченная молодая картошка хорошо сочетается с майонезным или сметанным соусом. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Молодая картошка, запеченная в духовке с чесноком 15 декабря Ингредиенты: молодой картофель — 1 кг; растительное масло — 3 столовые ложки; чеснок — половина головки; лавровый лист — 3 штуки; розмарин — 1 веточка необязательно ; соль, черный молотый перец — по вкусу; зелень — по вкусу.

Тем более что именно под тонкой кожицей как раз и находятся все самые ценные питательные вещества. Ну а если молодую картошку запечь так, как мы предлагаем, получится очень полезное аппетитное блюдо, которое по достоинству оценят ваши близкие. Вымойте молодую картошку щеткой. Разрежьте клубни пополам, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до полуготовности, 10 мин.

Слейте воду и обсушите картофель. Положите картошку в форму для запекания.

ВСЁ БРОСИЛА И УШЛА... Первая РАССАДА/ГОТОВИМ Картошку в казане

Чеснок раздавите ножом и добавьте к картофелю. Посолите и поперчите. Масло нарежьте небольшими кусочками и разложите поверх картошки.

Добавьте розмарин. Поставьте форму в духовку и запекайте 25 мин. Во время запекания аккуратно перемешайте, 2—3 раза. Готовую картошку переложите на блюдо и перед подачей посыпьте укропом. Если молодая картошка мелкая, ее можно не отваривать перед запеканием.

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ

Чтобы она не подгорела в процессе тепловой обработки, накройте форму с подготовленными корнеплодами листом фольги и отправьте в духовку на 30 минут.

Затем снимите, сбрызните картошку оливковым маслом и запекайте еще минут пять, чтобы она подрумянилась. Запеченная молодая картошка, безусловно, хороша как самостоятельное блюдо. А еще она отлично подходит в качестве гарнира к любому мясу, птице или рыбе. Стоит попробовать! Вкус печеной картошки - это вкус пионерского детства, костра, летних ночных посиделок на даче.

Вкус романтики, одним словом. Но печеный картофель, кроме того, еще и самое полезное из всех Сезон молодого картофеля — июнь.

Молодая КАРТОШКА в духовке! Вкуснее просто не бывает!!!

Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита времени или в ситуации, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати.

К тому же, благодаря Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует — и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре,