Когда собирать листья брусники
Края листиков должны быть загнуты немного вниз, поверхность — темнее нижней части, снизу отчетливо должны выделяться железки бурого цвета. Когда сушка брусники выполняется с помощью бытовой техники, следует внимательно прочитать инструкцию по объему загрузки сушилки и по правильному использованию. Он помогает в укреплении иммунитета, скорейшем восстановлении после простуды.
Помимо основных правил сбора, существует несколько второстепенных:. Собрать лист брусники лишь полдела.
Главное — сохранить, не подвергая порче ценные свойства. Кажется, нет ничего легче, чем узнать, как сушить листья брусники правильно.
Одна из методик — воздушная сушка при комнатной температуре или на улице под навесом в сухую погоду. Вовремя собранное в не дождливый день! Попадание прямых солнечных лучей недопустимо. Периодически лист следует ворошить, переворачивать. Сушка проводится в течение дней, и если листья начали буреть или чернеть, значит, технология как-то нарушена.
Если вы сомневаетесь, что сможете обеспечить такую сушку , лучше прибегнуть к обработке листа в духовке или бытовой сушилке для овощей и зелени.
Такая обработка длится около 5 часов, но определять готовность листа лучше по его состоянию. Края листиков должны быть загнуты немного вниз, поверхность — темнее нижней части, снизу отчетливо должны выделяться железки бурого цвета. Правильно высушенные листочки сверху имеют природный зеленый цвет. Хранить высушенный лист лучше в бумажных пакетах или деревянных ящиках в помещении без повышенной влажности. Когда сушка брусники выполняется с помощью бытовой техники, следует внимательно прочитать инструкцию по объему загрузки сушилки и по правильному использованию.
Соблюдая инструкции и набираясь опыта, можно грамотно осуществлять заготовку брусничного листа. Врачи называют простатит самым трудноизлечимым заболеванием века, в то время как чай из листа брусники можно употреблять, в отличие от дорогих и малоэффективных лекарств, в течение полугода и вылечить им простату.
Но не только полезным для мужчин может стать лист растения: тибетская медицина называет брусничный чай женским средством, так как он удивительно помогает при маточных кровотечениях.
Поможет сушка листьев брусники таким категориям трудноизлечимых больных, как диабетики, гипертоники и варикозники, вынужденным губить печень сильнодействующими медикаментозными препаратами. Своевременно прописанный лист брусники значительно облегчил бы страдания этих больных, избавил бы грудничков от необходимости устранять диатез химически синтезированными средствами. Брусника в сочетании с высушенными ромашкой, подорожником, зверобоем, крапивой способна творить чудеса!
О том, как вырастить это чудодейственное растение на своем участке, мы рассказываем здесь Размножение брусники садовой. При правильном хранении время полезного действия листа брусники примерно 3 года.
Но если вы пьете брусничный чай, он хранится в холодильнике не более 2 суток. Грамотно сделав на своем участке посадки брусники, через три года, когда появится первый урожай, вы сможете забыть о заморских ягодах Годжи для похудения!
Многие знают, что препараты из листа брусники обладают мочегонным свойством. Но лучше перечислить и остальные из способов воздействия на организм:.
Лист брусники используют как профилактическое и лечебное средство при заболеваниях:.
Рецепты приготовления отваров и настоев брусничного листа в случае определенных заболеваний и о противопоказаниях приема данного средства можно прочитать здесь. Врачи и фармацевты осваивают способы исцеления больных от сложно поддающихся лечению заболеваний. В мире постоянно происходят изменения и улучшения в сфере продолжительности жизни.
Но меняются характер и причины смертности, а каждое последующее поколение детей становится более слабым по сравнению с предыдущим. Учеными составлены прогнозы о заболеваемости и смертности представителей человечества на ближайшие 15 лет.
В числе этих патологий коронарная болезнь сердца, диарея, инсульт и рак легких. Этих нарушений можно избежать, если вести здоровый образ жизни и принимать в качестве профилактического средства вполне безвредный для внутренних органов брусничный лист.
Он же способен повлиять на сопутствующие факторы, такие как лишний вес при малоподвижном образе жизни, нарушение липидного обмена при дисфункции щитовидной железы и многое другое. Будущее человечества, возможно, зависит от роста популяции забытой лесной ягоды и владения навыками, как правильно сушить брусничный лист. Исследования, проводимые в Мурманской, Калининградской и Ярославской области, показали, что частыми нарушениями детского здоровья являются патологии органов дыхания, зрения и ЖКТ.
Во всех областях брусника произрастает в естественных условиях, но мало, кто задумывается о том, насколько это серьезно. В развитых странах ЕС выращивание и сбор брусничного листа поставлен на поток, но в РФ пока только отдельные садоводы-энтузиасты задумываются о здоровье подрастающего поколения.
Перед сушкой необходимо убрать лишний мусор и поврежденные листья. Мыть ни в коем случае нельзя. Можно отделить листочки от стеблей или оставить как есть, это кому как больше нравится.
Способов самой сушки несколько. Самый простой и не затратный по электроэнергии, это естественная сушка. Листья брусники раскладываются на ткани или бумаге в слоя.
Сушить под прямыми солнечными лучами нельзя, оптимальным местом будет чердак, желательно с металлической крышей, при этом хорошо проветриваемый, помимо постоянного обдува это снизит влажность в помещении. В процессе лист необходимо периодически переворачивать. Определенного времени до готовности при таком методе нет, определяется все визуально. У готового листа пропадает характерный запах, он проявляется только при заваривании.
Края листа слегка загибаются во внутреннюю сторону, можно опробовать на вкус, он будет слегка горьковатый и вяжущий, изменится цвет, станет менее сочным, а на внутренней стороне станут четко проявляться бурые прожилки. После этого все содержимое надо собрать в кучу и оставить там же еще на несколько дней. При таком способе сушки брусничного листа сохраняется большее количество полезных веществ. Также можно высушить в электросушилке.
Сушка будет длиться часов в первом случае или во втором. После пройденного времени листья сгребаются в кучу и оставляются на пару дней в темном сухом месте отлежаться на ткани или бумаге. После лист укладывается в несколько слоев на ткани в темном, сухом месте.
При условии правильной сушки полезные свойства, как и сами листья брусники способны сохраняться до 3-х лет. Правда я не представляю, сколько их надо заготовить, чтобы они столько пролежали. В этом году по совету одного знающего человека я решил предварительно подержать сутки в морозилке листочки, а после этого сушить. Говорят, что так свойства и вкус отвара значительно улучшится.
